Филиал Торгово-промышленной палаты РМ по Гагаузии совместно с Профессиональным училищем г. Чадыр-Лунга, при поддержке германской Службы Старших Экспертов (SES), запустили курс по подготовке поваров-кондитеров.
Курс проводит эксперт из организации SES – Мартин Портманн. Эксперт обладает многолетним профессиональным опытом в области кондитерского дела. Эксперт учувствовал в 44-х успешных проектах в области обучения и консультирования предпринимателей разных стран в кондитерском деле.
Курс стартовал с 26 октября 2021 года и продлится до 10 ноября 2021 года. В рамках обучения участники приобретут знания и навыки в работе с тестом, в работе с шоколадом, в изготовлении тортов, муссов, чизкейков, трюфелей и др. В период проведения курсов участники получат все необходимые материалы по приготовлению кондитерских изделий, их рецептуру, описание процессов приготовления и др.
Группа курса состоит из 14 человек. Это и молодые люди, и начинающие предприниматели, и мастера по обучению. Данный практический курс будет содействовать в приобретении практических навыков в кондитерском деле. По итогам курса участники получат сертификаты.
Пресс-служба ТПП